Ταβέρνες με όμορφες αυλές: Αυλή στου Ψυρρή.

 Ταβέρνες με όμορφες αυλές: Αυλή στου Ψυρρή.

Του Πάνου Αυγουστή*

Η Αυλή είναι όλη κι όλη μια αυλή. Στριμωχτή ανάμεσα σε παλιά κτίρια στου Ψυρρή, πρέπει είτε να μυρίσεις τα δάχτυλά σου ότι κάπου εκεί βρίσκεται ένα ταξίδι στον χώρο και στον χρόνο –γιατί στ’ αλήθεια θυμίζει αυλή των Κυκλάδων του προηγούμενου αιώνα– ή να πας συστημένος, γνωρίζοντας ότι κάπου πίσω από τα μπαχαράδικα της Ευριπίδου περιμένει ένα μικρό όνειρο που θα δώσει μια τύποις παράταση στις τελειωμένες πια καλοκαιρινές διακοπές. Στην εσωτερική αυλή ενός παλιού κτιρίου του 19ου αιώνα, σε ένα παρήγορο σκηνικό παλιάς Ελλάδας μοιραζόμαστε χύμα κρασί και μπίρες, τηγανιές με συκώτι και χοιρινό, σπετζοφάι και κεφτέδες. Μια αγγουροντομάτα στη μέση, λουκάνικο μυρωδάτο και αφράτες ομελέτες, και στα ηχεία Καίτη Γκρέυ και Μαίρη Λίντα για τα ντέρτια. Πηγή: gastronomos.gr

*Ο Πάνος Αυγουστής είναι M.Sc βιβλιοθηκονόμος του Πανεπιστημίου Αθηνών.

www.politika-net.blogspot.com