Οι ξεχωριστές μακαρονάδες της Αθήνας: H αστακομακαρονάδα του Piscis.

 Οι ξεχωριστές μακαρονάδες της Αθήνας: H αστακομακαρονάδα του Piscis.

Tου Πάνου Αυγουστή


Όποιος έχει φάει αστακομακαρονάδα από τα χέρια του σεφ Παναγιώτη Γιακαλή δύσκολα την ξεχνάει, και τούτη εδώ, που την τρως χαζεύοντας τα βαρκάκια και την περαντζάδα του Μικρολίμανου, έχει τη σφραγίδα του. Τα λινγκουίνι μαγειρεύονται μέσα στη μπισκ και ποτίζουν νοστιμιά, κρατώντας παράλληλα τέλεια στο δόντι, κι ο αστακός ψήνεται και τελειώνει με βούτυρο και γλάσο από το ζωμό του και είναι τρυφερός, γεμάτος γεύση. Άλλο ατού, η καλή, για τα δεδομένα του πιάτου, τιμή. Τώρα το πιάτο στο πειραιώτικο θαλασσινό εστιατόριο κοστολογείται ανάλογα με το βάρος του φρέσκου αστακού (78 ευρώ το κιλό τον έχουν), ενώ στο νέο μενού που ετοιμάζουν θα υπάρχει αστακομακαρονάδα για δύο στα 39 ευρώ. Α.Σ.

Ακτή Κουμουνδούρου 30, Πειραιάς, Τ/ 210-41.70.772. Πηγή: gastronomos.gr


*Ο Πάνος Αυγουστής είναι δημοσιογράφος και M.Sc βιβλιοθηκονόμος του Πανεπιστημίου Αθηνών.

www.tayromaxos.gr


Related

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ 4130337382640941259

Δημοσίευση σχολίουDefault Comments

emo-but-icon

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

FACEBOOK

Συνολικές προβολές σελίδας

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΩΝ

ΦΟΡΜΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

εορτολογιο

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ

ΖΩΔΙΑ


live score

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ

Στο παρόν blog εκτός από άρθρα των διαχειριστών, αναδημοσιεύονται άρθρα από άλλα blogs με αναφορά πηγής στο κάτω μέρος κάθε άρθρου.

-Το blog politikanet αναδημοσιεύει και δεν "υιοθετεί" απαραίτητα το περιεχόμενο των ειδήσεων που αναρτά στις οποίες αναφέρεται η πηγή της είδησης.

- Οι φωτογραφίες και τα βίντεο προέρχονται από το διαδίκτυο, κυρίως από τις εικόνες google και ανήκουν αποκλειστικά στους δημιουργούς τους. Εάν κατά λάθος έχει δημοσιευτεί εικόνα ή βίντεο που διέπεται από πνευματικά δικαιώματα, επικοινωνήστε μαζί μας και θα αφαιρεθεί.

- Οι απόψεις που δημοσιεύονται στο Blog δεν απηχούν κατ' ανάγκη και τις απόψεις των διαχειριστών.


item