Οι παλαιότερες ψαροταβέρνες της Αθήνας: Μια μικρή Λέσβος στο κέντρο της Αθήνας.

 

Οι παλαιότερες ψαροταβέρνες της Αθήνας: Μια μικρή Λέσβος στο κέντρο της Αθήνας.

Του Πάνου Αυγουστή*

Στα τέλη της δεκαετίας του ’60 – το ’68 ή το ’69– ο Χρήστος και ο Στρατής Γραμμέλης ήρθαν από την Αγιάσο στην Αθήνα και άνοιξαν το ουζερί τους στη γωνία Μπενάκη και Σόλωνος. Έναν χρόνο μετά, τη μετέφεραν στο ισόγειο της πολυκατοικίας του ’38 όπου βρίσκεται και τώρα. Έγινε σημείο συνάντησης της λεσβιακής διασποράς το μαγαζί, που μάζευε παράλληλα από δικηγόρους και πολιτικούς μέχρι ηθοποιούς και μουσικούς – στα τραπέζια του έχουν καθίσει από την Μπέλλου και τον Ζαμπέτα μέχρι τον Βέγγο και τον Κάρολο Παπούλια. Κι ο Μιχάλης Γιαννέλης, στα χέρια του οποίου πέρασε η Λέσβος το 2007, πελάτης ήταν. Όταν μια μέρα είδε το πωλητήριο, το αποφάσισε. Το πήρε, κράτησε τους παλιούς μεζέδες, πρόσθεσε και άλλους, καινούργιους, χωρίς να αλλάξει το στιλ.

Δίπλα σε κάποιο ούζο από το νησί (έχουν μπόλικες ετικέτες παραταγμένες στην παλιά σιφονιέρα), κάποιο τσίπουρο ή κρασί (έχουν και κάποια εμφιαλωμένα), βάζεις λακέρδα, κολιό και γαύρο μαρινάτο, που φτιάχνουν τακτικά, φασόλια πιάζ, κεφτέδες, πατατοκεφτέδες, τηγανητές σουπιές ξιδάτες, μπακαλιάρο σκορδαλιά, κανένα τηγανητό ψαράκι. Κι έξω στα τραπέζια στο πεζοδρόμιο είναι ωραία, κόβεις κίνηση και το μεσημέρι και το βράδυ, μέσα όμως, δίπλα στο παλιό πιάνο, που έχει συντροφεύσει πολλά τραγούδια, τη λατέρνα, το τζουκμπόξ, το γραμμόφωνο, το παλιό μωσαϊκό, παίρνεις μια γερή τζούρα ατμόσφαιρα. Α.Σ.

Εμμανουήλ Μπενάκη 38, Τ/210-38.14.525. Δευτέρα-Σάββατο 13.00-23.00, Κυριακή 13.00-17.00. Πηγή: gastronomos.gr

*Ο Πάνος Αυγουστής είναι M.Sc βιβλιοθηκονόμος του Πανεπιστημίου Αθηνών.

www.politikanet.eu