Οι παλαιότερες ταβέρνες της Αθήνας: Σκυλόδημος.

https://www.tayromaxos.gr/2024/01/blog-post_92.html
Οι παλαιότερες ταβέρνες της Αθήνας: Σκυλόδημος.
Του Πάνου Αυγουστή*
Μπακαλοταβέρνα αυθεντική, χωρίς «σαν» και «δήθεν». Θα ψωνίσεις τα απαραίτητα, από κονσέρβα ντομάτας, όσπρια, απορρυπαντικό για τα πιάτα μέχρι ένα φαράσι, και θα περάσεις στο μέσα δωμάτιο, στη σάλα, για να φας και να στηλωθείς. Σε λίγη ώρα θα γίνεις μια παρέα με τους διπλανούς και θα φας φάβα, ψαράκια στο τηγάνι (τηγανίζονται έξω στη μικρή αυλή), βραστά χόρτα, πατάτες τηγανητές, ωραία κεφτεδάκια και ό,τι έχει εκείνη την ημέρα ο Φίλιππος. Μ.Β.
Δεληγιώργη 16 και Σκυλίτση, Περαιάς, Τ/6945-059.328, 211-40.80.630. Πηγή: gastronomos.gr
*Ο Πάνος Αυγουστής είναι M.Sc βιβλιοθηκονόμος του Πανεπιστημίου Αθηνών.
Δημοσίευση σχολίουDefault CommentsFacebook Comments