Oι καλύτερες boulangerie της Αθήνας: Ψωμί & Μέλι στην Ηλιούπολη.

 Oι καλύτερες boulangerie της Αθήνας: Ψωμί & Μέλι στην Ηλιούπολη.

Του Πάνου Αυγουστή*

Ανοιχτό από το πρωί, μας υποδέχεται με καλοψημένο ψωμί ημέρας, αρτοπαρασκευάσματα, σαγηνευτικά γλυκά, μοναδικά και πεντανόστιμα snacks αλλά και καφέ… δια χειρός του πάντα χαμογελαστού team. Η industrial πρόσοψή του με τους γευστικούς θησαυρούς να αχνοφαίνονται στις προθήκες, με τους λευκούς τούβλινους τοίχους και τις ξύλινες, γήινες λεπτομέρειες, λειτουργούν σα “σειρήνα” στον εκάστοτε περαστικό, με τις μυρωδιές των φούρνων και τη “μουσική” από τις εσπρεσιέρες να δημιουργούν μια μοναδική εμπειρία των πέντε αισθήσεων. Εδώ πάσης λογής καλούδια, όπως το προφιτερόλ του (μια αποκάλυψη με την βελούδινη κρέμα και τη λαχταριστή του σοκολάτα) αλλά και τα εποχιακά γλυκά του (κουραμπιέδες & μελομακάρονα)  βιώνουν την ιδανική εκδοχή τους. Από πάστες και σιροπιαστά μέχρι ταρτάκια, σοκολατάκια και πλήθος άλλων, στο Ψωμί & Μέλι θα βρεις οτιδήποτε επιθυμείς. Πάντα φρέσκο και πάντα φτιαγμένο με φανατική προσοχή στις πρώτες ύλες. Πηγή: athenshotspots.gr

*Ο Πάνος Αυγουστής είναι M.Sc βιβλιοθηκονόμος του Πανεπιστημίου Αθηνών.

www.politikanet.gr